εγγραυλίδες

(engraulides). Ονομασία οικογένειας ψαριών. Έχουν μακρύ σώμα, λίγο πιεσμένο στα πλάγια και σκεπασμένο με μεγάλα ασημόχρωμα λέπια. Το στόμα τους είναι σχιστό έως πίσω από τα μάτια τους. Το κάτω σαγόνι τους είναι πιο μικρό από το πάνω. Το πτερύγιο της ουράς τους είναι διχαλωτό, ενώ εκείνο της ράχης μαλακό και ευλύγιστο. Τα ψάρια αυτά τρέφονται με πλαγκτόν. Το κυριότερο γένος της οικογένειας είναι η εγγραυλίδα. Λίγα είδη της ξεπερνούν σε μήκος τα 15 εκ. Ένα από αυτά είναι και η αντζούγα ή αντσούγα, που είναι γνωστή και με την επιστημονική ονομασία εγγραυλίς η εγκρασίχολος και το μήκος της φτάνει τα 20 εκ.